Für Getränkeabfüller
Fertigpackungskontrolle für Getränkeabfüller
200 ml, 330 ml, 750 ml, 1 l: Flüssiges wird nach Volumen gekennzeichnet. So prüfst du es mit der Waage, die du hast.
Wer Saft, Limonade oder Sirup abfüllt, kennzeichnet nach Volumen und kontrolliert die Füllmenge bei der Abfüllung. Justage rechnet die gestaffelte Toleranz, wählt den Stichprobenplan und dokumentiert das Los als Losprotokoll.
Deine typischen Gebinde
Volumen-Nennfüllmengen beziehen sich auf 20 °C (§ 42). Werte nach § 9 Abs. 3 und 4 FPackV.
| Gebinde | MA | TU1 | Verkehrsf. |
|---|---|---|---|
| 200 ml Flasche | 9 ml | 191 ml | 182 ml |
| 330 ml Flasche | 9,9 ml | 320,1 ml | 310,2 ml |
| 750 ml Flasche | 15 ml | 735 ml | 720 ml |
| 1000 ml Flasche | 15 ml | 985 ml | 970 ml |
Richtwert nach FPackV, ohne Gewähr, ersetzt keine amtliche Prüfung.
Flüssig heißt Volumen
Flüssige Lebensmittel sind nach Volumen zu kennzeichnen (§ 20 Abs. 1 FPackV). Angegeben wird in Milliliter, Zentiliter oder Liter mit Einheit (§ 4 Abs. 4). Die Toleranztabelle des § 9 gilt für Nennfüllmengen von 5 bis 10.000 ml.
Wägen und die Dichte
Volumen wird in der Regel durch Wägung in Verbindung mit einer Bestimmung der mittleren Dichte ermittelt (Anlage 3 Nr. 4 Buchst. c). Für Getränke mit unterschiedlichem Zuckergehalt ist die Dichte also je Sorte zu hinterlegen. Justage macht sie bei Milliliter-Ware im Wägemodus zum Pflichtfeld und hält den Messmodus im Protokoll fest.
Die Volumen-Nennfüllmenge bezieht sich auf 20 °C (§ 42). Wer direkt nach dem Kühlen oder Warmabfüllen misst, sollte die Temperatur im Blick haben.
Maßbehältnis-Flaschen und ℮
Für die Kontrolle von Maßbehältnis-Flaschen dürfen nach § 41 Abs. 6 FPackV statt Messgeräten auch andere geeignete Kontrolleinrichtungen verwendet werden. Führst du das ℮-Zeichen, gilt bei der behördlichen Prüfung der eigene Plan nach Anlage 3 Nr. 3e; siehe den Ratgeber zum ℮-Zeichen.
Häufige Fragen
Wie wird die Füllmenge bei Getränken angegeben?+
Flüssige Lebensmittel werden nach Volumen gekennzeichnet (§ 20 Abs. 1 FPackV), in Milliliter, Zentiliter oder Liter, in Ziffern mit Einheit (§ 4 Abs. 4, für Lebensmittel nach Maßgabe der §§ 7, 20).
Darf ich per Wägung prüfen?+
Ja, Volumen kann durch Wägung in Verbindung mit einer Bestimmung der mittleren Dichte ermittelt werden (Anlage 3 Nr. 4 Buchst. c FPackV). Die Dichte muss bekannt und dokumentiert sein.
Muss ich die Füllmengenkontrolle aufzeichnen?+
Ja. Nach § 41 Abs. 1 und 4 FPackV sind die Ergebnisse der Messungen oder Kontrollen aufzuzeichnen und bis zur jeweils folgenden behördlichen Prüfung aufzubewahren. Justage erzeugt dafür ein Losprotokoll als PDF.
Was kostet Justage?+
3,99 € pro Monat oder 39,90 € pro Jahr inkl. USt., 1 Monat kostenlos testen ohne Zahlungsdaten. Alle Preise: justage.app/preise.
Passende Ratgeber
- Nennfüllmenge kennzeichnen und ℮-Zeichen
Gewicht oder Volumen, welche Einheit, welche Schriftgröße: Was auf die Packung muss und was das ℮ nach sich zieht.
- Geeichte Waage: Pflicht beim Abfüllen?
Die Software rechnet, die Waage wiegt. Und die Waage muss fein genug und geeicht sein, sonst zählt das Ergebnis nicht.
- Füllmengenkontrolle: Protokoll-Vorlage
Das Gesetz verlangt Aufzeichnung und Aufbewahrung, aber kein Formular. Diese Felder gehören in jedes Losprotokoll.
Passende Rechner
- Toleranz-Rechner
Nennfüllmenge rein, Minusabweichung, TU1 und Verkehrsfähigkeitsgrenze raus.
- Mittelwert-Rechner
Messwerte rein, Mittelwert, Standardabweichung und Urteil raus.
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