Für Röstereien

Fertigpackungskontrolle für Kaffeeröstereien

250 g, 500 g, 1 kg: Prüf deine Röstungen nach FPackV, ohne die Toleranzen jedes Mal von Hand nachzurechnen.

Als Rösterei füllst du in festen Gebinden ab, meist 250 g und 500 g. Genau dafür schreibt die FPackV Minusabweichung, Verkehrsfähigkeitsgrenze und Mittelwertregel vor. Justage nimmt dir das Rechnen ab und erzeugt ein Losprotokoll, das du dem Eichamt vorlegen kannst, mit der Waage, die in deiner Rösterei ohnehin steht.

Deine typischen Gebinde

Die typischen Röster-Gebinde mit ihren gesetzlichen Toleranzen. Werte gerundet nach § 9 Abs. 3 und Abs. 4 FPackV.

GebindeMATU1Verkehrsf.
250 g Röstkaffee9 g241 g232 g
500 g Röstkaffee15 g485 g470 g
1000 g Röstkaffee15 g985 g970 g

Richtwert nach FPackV, ohne Gewähr, ersetzt keine amtliche Prüfung.

Warum Kaffee besonders heikel ist

Frisch gerösteter Kaffee gast aus und verliert nach dem Abfüllen weiter an Gewicht. Wer knapp an der Nennfüllmenge abfüllt, riskiert, dass die Packung bis zum Verkauf unter die Toleranz rutscht. Wer zu großzügig abfüllt, verschenkt teures Produkt.

Die Kunst ist der richtige Zielmittelwert: nah genug an der Nennfüllmenge, um nicht zu verschenken, weit genug darüber, um Ausgasung und Streuung abzufangen. Das gelingt nur, wenn du deine Streuung kennst und misst.

So läuft die Prüfung

Los anlegen, Losgröße eintragen, Waage wählen. Justage bestimmt automatisch, ob eine Vollprüfung (unter 100 Beutel) oder eine Stichprobe nötig ist, und mit welchem Umfang. Dann tippst du die Wägungen schnell nacheinander ein und siehst das Urteil live.

Am Ende steht ein Losprotokoll mit allen Einzelwerten, Mittelwert, Toleranzen und Urteil. Für die Eichamts-Kontrolle liegt es in Sekunden vor.

Passende Ratgeber

  • Überfüllung vermeiden

    Wer aus Vorsicht zu großzügig abfüllt, verschenkt jede Packung ein Stück Produkt. Über ein Jahr summiert sich das erheblich.

  • Die Mittelwertregel nach FPackV

    Nicht jede einzelne Packung, aber der Durchschnitt muss stimmen. Und die Streuung fließt über einen Sicherheitszuschlag mit ein.

  • Geeichte Waage: Pflicht beim Abfüllen?

    Die Software rechnet, die Waage wiegt. Und die Waage muss fein genug und geeicht sein, sonst zählt das Ergebnis nicht.

Passende Rechner

  • Toleranz-Rechner

    Nennfüllmenge rein, Minusabweichung, TU1 und Verkehrsfähigkeitsgrenze raus.

  • Mittelwert-Rechner

    Messwerte rein, Mittelwert, Standardabweichung und Urteil raus.

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